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# Pourquoi la température de mon four a-t-elle changé automatiquement ?

| **Réponse rapide :** Lorsque **Conversion automatique de la température** est réglée sur **Auto**, CookBook réécrit toute température de four dans vos recettes en **°C, °F** ou **Gas Mark** pour qu’elle corresponde à l’option et au réglage du ventilateur que vous avez choisis. Passez-la sur **Auto** ou **Désactivé** dans la fenêtre contextuelle ou dans **Menu latéral ☰ → Paramètres → Conversions → Conversion du four** si vous préférez conserver les températures exactement telles qu’elles sont écrites.

# Ce que fait la conversion automatique de température

* Repère les températures comme **180 °C**, **350 °F**, **Gas 4** ou **160 °C avec ventilateur** dans les étapes de votre recette.
* Convertit chacune d’elles vers l’échelle cible que vous avez sélectionnée (Celsius, Fahrenheit ou Gas Mark).
* Ajoute ou supprime l’ajustement pour chaleur tournante

**Exemples de ce que vous pourriez voir**

* Original **180 °C conventionnel** → s’affiche en **350 °F (ventilateur)** si vos réglages sont Fahrenheit + ventilateur.
* Original **Gas 6** → s’affiche en **200 °C** si vos réglages sont Celsius + conventionnel.
* Original **375 °F (ventilateur)** → s’affiche en **Gas 5** si votre échelle cible est Gas Mark.

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# Modifier ou désactiver la conversion automatique

Ouvrez **Menu latéral ☰ → Paramètres → Conversions →** **Conversion du four** ou ouvrez l’outil de conversion dans une recette en touchant la **température** mise en surbrillance **→ icône d’engrenage des paramètres**, puis choisissez :

* **Auto** – CookBook met à jour les températures dès que vous consultez la recette.
* **Désactivé** – Les températures restent telles qu’elles sont écrites jusqu’à ce que vous ouvriez l’outil de conversion pour convertir une valeur vous-même.

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