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# Como calculo automaticamente as informações nutricionais?

| **Resposta rápida:** Abra uma receita, toque em **Editar**, desloque-se até à secção **Nutrição** e, em seguida, toque em **Calcular nutrição**. O CookBook irá estimar os valores nutricionais com base nos ingredientes da sua receita.

# Calcular automaticamente a nutrição de uma receita

1. Abra a **receita** para a qual pretende calcular a nutrição.
2. Toque em **Editar**.
3. Desloque-se para baixo até à secção **Nutrição**.
4. Toque em **Calcular nutrição**.
5. O CookBook irá estimar calorias, macros e outros valores nutricionais a partir dos ingredientes.

Pode rever e ajustar qualquer informação antes de guardar a receita.

**Dica:** Depois de calcular e guardar a nutrição nas suas receitas, o CookBook pode usar essa informação para mostrar os **totais diários de calorias, gordura, hidratos de carbono e proteína** no planeador de refeições.

# Adicionar a sua própria informação nutricional

Se já souber os valores nutricionais ou quiser introduzi-los manualmente:

1. Abra a receita e toque em **Editar**.
2. Desloque-se até à secção **Nutrição**.
3. Toque em **Editar** na área de nutrição.
4. Introduza ou cole a informação nutricional.
5. Toque em **Guardar**.

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# Valores nutricionais diários

Os valores nutricionais diários predefinidos do CookBook baseiam-se nas **recomendações da USDA e da FDA**, usando uma **dieta diária de 2.000 calorias**.

Os objetivos nutricionais predefinidos são:
Calorias: 2.000 kcal
Gordura total: 78 g, ou 35% das calorias diárias
Hidratos de carbono: 275 g, ou 55% das calorias diárias
Proteína: 50 g, ou 10% das calorias diárias

# Definir os seus próprios objetivos de macros

Pode personalizar os seus objetivos nutricionais nas **Definições**.

Vá a **Menu lateral → Definições → Objetivos nutricionais** e defina os seus objetivos preferidos para:
* Calorias
* Gordura total
* Hidratos de carbono
* Proteína

O CookBook estima o total de calorias a partir das macros usando cálculos nutricionais padrão:
* **1 g de gordura = 9 kcal**
* **1 g de hidratos de carbono = 4 kcal**
* **1 g de proteína = 4 kcal**

Se os seus objetivos de macros somarem um total de calorias diferente do seu objetivo diário de calorias, os valores podem não corresponder perfeitamente. Ajustar os gramas das macros ou o objetivo de calorias ajudará a mantê-los alinhados.

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# Se eu alterar os meus objetivos nutricionais, todas as percentagens das minhas receitas são atualizadas automaticamente?

Não. Se alterar os seus objetivos nutricionais diários, as receitas guardadas não irão atualizar automaticamente as percentagens diárias apresentadas.

Terá de atualizar a receita para que as percentagens sejam recalculadas de acordo com os novos objetivos nutricionais.

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# Compreender o resumo nutricional

Ao ver uma receita, o CookBook mostra a nutrição de duas formas diferentes.

### O infográfico nutricional superior

O infográfico superior mostra a divisão das calorias dessa receita entre hidratos de carbono, gordura e proteína.

Por exemplo, pode mostrar:
Hidratos de carbono: 74% das calorias
Gordura total: 9% das calorias
Proteína: 17% das calorias

Isto ajuda-o a perceber rapidamente de onde vem a maior parte das calorias da receita.

Como orientação geral, uma receita equilibrada costuma ter uma divisão mais uniforme entre hidratos de carbono, gordura e proteína, mais próxima de terços. No entanto, a melhor divisão para si pode depender das suas preferências, dieta e objetivos nutricionais.

### Nutrição RDA diária

A secção **Nutrição RDA diária** mostra quanto do seu objetivo nutricional diário a receita utiliza.

Por exemplo, se uma receita mostrar:
Calorias: 430 kcal (25%)
Isto significa que a receita contém 430 calorias, o que corresponde a 25% do seu objetivo diário de calorias.

Esta secção também pode mostrar hidratos de carbono, proteína, gordura total, gordura saturada, fibra, colesterol, sódio e outros valores nutricionais quando disponíveis.

Para ver a divisão completa da sua RDA pessoal, toque na seta pendente junto a **Nutrição RDA diária**. Isto irá expandir a secção e mostrar cada valor nutricional com a respetiva quantidade e percentagem do seu objetivo diário.

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# Mostrar ou ocultar informação nutricional

Se preferir não apresentar dados nutricionais, pode ativá-los ou desativá-los.

1. Abra **Menu lateral → Definições**.
2. Encontre a opção **Apresentação da nutrição**.
3. Ative-a ou desative-a conforme preferir.