1. Configurare e modificare le impostazioni globali di conversione delle misure

Configurare la ricetta

CookBook ridimensiona gli ingredienti in tutte le ricette in base all’unità di misura che scegli (US Standard, Metric, Imperial o Australian).

Ogni volta che aggiungi una ricetta, seleziona il sistema di unità che corrisponde agli ingredienti originali. Se ne viene scelto uno sbagliato, le conversioni possono essere imprecise fino al 20 %.

Paesi diversi usano misure diverse per tazze, cucchiai, ecc. CookBook le convertirà quando richiesto. Ad esempio: 1.5 metric cups → 1.59 US cups → 1.32 Imperial cups.

Se salvi una ricetta in US e non la converti mai, verrà sempre mostrata esattamente come inserita.

Applicare e modificare le conversioni

Per cambiare o attivare/disattivare le conversioni, apri il menu laterale, tocca Impostazioni e controlla queste voci:

1. Recipe conversions - Convert recipes or Do not convert
2. Measurement system – US, Metric, Imperial or Australian
3. Liquid units – Cups, mL, fl oz, etc.
4. Display format – Fractions or Decimals

Puoi modificare anche le prime tre dall’interno di una ricetta. Nella sezione ingredienti cerca l’icona della bilancia etichettata Default. Tocca per scegliere un altro sistema di misura. Se il pulsante mostra qualcosa diverso da Default ed è giallo, la ricetta è in conversione attiva.

Frazioni e decimali

CookBook memorizza tutti i numeri come decimali grezzi in modalità modifica, poi li converte in frazioni o decimali in base alla tua preferenza di visualizzazione.

2. Ridimensionamento per ricetta

All’interno di qualsiasi ricetta puoi aumentare o diminuire le porzioni.

Nella pagina degli ingredienti, tocca l’icona piatto e posate (mostra le porzioni attuali). Scorri fino alla nuova dimensione della porzione oppure tocca l’icona della tastiera per digitare un numero, quindi Conferma. Se il numero differisce dall’originale, il pulsante diventa giallo per indicare che la ricetta è stata ridimensionata. Il ridimensionamento ricalcola sempre le quantità degli ingredienti.

3. Arrotondamento degli ingredienti

CookBook può trasformare numeri scomodi in quantità misurabili e pratiche in cucina.

Quando ridimensioni o converti, i calcoli grezzi possono produrre valori come 1.59 cups. CookBook li arrotonda a quantità sensate:

• Rounded – la frazione/decimale più vicina utilizzabile per quell’unità
• Accurate – decimale esatto (fino a tre cifre)

Attiva o disattiva questa opzione in Menu laterale ☰ → Impostazioni → Conversioni → Arrotondamento. (Le regole complete sono nell’articolo Ingredient rounding.)

4. Motivi comuni per cui le quantità sembrano “sbagliate”

• Hai modificato la ricetta mentre il sistema di misura globale era impostato su Metric, poi l’hai visualizzata in seguito con il sistema impostato su US.
• Hai ridimensionato le porzioni a una resa maggiore e hai dimenticato di reimpostarle.
• L’arrotondamento degli ingredienti ha trasformato 1.59 cups in 1 ⅔ cups.
• Un ingrediente è stato salvato con l’unità sbagliata (ad es. cucchiai invece di cucchiaini).

5. Come lasciare tutto esattamente come inserito

1. Menu laterale → Impostazioni
2. Recipe conversions: imposta su Do not convert.
3. Ingredient rounding: imposta su Accurate (vedrai fino a 3 cifre decimali per maggiore precisione)
4. Display format: scegli Fractions o Decimals
5. In ogni ricetta, assicurati che l’icona di conversione mostri Default e non sia gialla.

Le righe degli ingredienti ora rimarranno fisse, a meno che tu non le ridimensioni o converta intenzionalmente.

Hai ancora bisogno di aiuto?

Vedi ancora modifiche inaspettate? Tocca Submit a request e includi screenshot della ricetta in modalità modifica e dopo il salvataggio.

Aggiornato il: 27/06/2026