Calcular automáticamente la nutrición de una receta

1. Abre la receta para la que quieres calcular la nutrición.
2. Pulsa Editar.
3. Desplázate hacia abajo hasta la sección Nutrición.
4. Pulsa Calcular nutrición.
5. CookBook estimará las calorías, los macronutrientes y otros valores nutricionales a partir de los ingredientes.

Puedes revisar y ajustar cualquier dato antes de guardar la receta.

Consejo: Después de calcular y guardar la nutrición de tus recetas, CookBook puede usar esa información para mostrar los totales diarios de calorías, grasas, carbohidratos y proteínas en el planificador de comidas.

Añadir tu propia información nutricional

Si ya conoces los valores nutricionales o quieres introducirlos manualmente:

1. Abre la receta y pulsa Editar.
2. Desplázate hasta la sección Nutrición.
3. Pulsa Editar en el área de nutrición.
4. Introduce o pega la información nutricional.
5. Pulsa Guardar.

Valores nutricionales diarios

Los valores nutricionales diarios predeterminados de CookBook se basan en recomendaciones del USDA y la FDA usando una dieta diaria de 2000 calorías.

Los objetivos nutricionales predeterminados son:
Calorías: 2000 kcal
Grasa total: 78 g, o el 35 % de las calorías diarias
Carbohidratos: 275 g, o el 55 % de las calorías diarias
Proteínas: 50 g, o el 10 % de las calorías diarias

Establecer tus propios objetivos de macros

Puedes personalizar tus objetivos nutricionales en Ajustes.

Ve a Menú lateral → Ajustes → Objetivos nutricionales y establece tus objetivos preferidos para:

• Calorías
• Grasa total
• Carbohidratos
• Proteínas

CookBook estima las calorías totales a partir de los macros usando cálculos nutricionales estándar:

• 1 g de grasa = 9 kcal
• 1 g de carbohidratos = 4 kcal
• 1 g de proteína = 4 kcal

Si tus objetivos de macros suman un total de calorías distinto al de tu objetivo diario de calorías, es posible que los valores no coincidan perfectamente. Ajustar los gramos de tus macros o tu objetivo de calorías ayudará a mantenerlos alineados.

Si cambio mis objetivos nutricionales, ¿se actualizarán automáticamente todos los porcentajes de mis recetas?

No. Si cambias tus objetivos nutricionales diarios, tus recetas guardadas no actualizarán automáticamente los porcentajes diarios mostrados.

Tendrás que actualizar la receta para que los porcentajes se recalculen con tus nuevos objetivos nutricionales.

Entender el resumen nutricional

Al ver una receta, CookBook muestra la nutrición de dos formas distintas.

La infografía nutricional superior

La infografía superior muestra cómo se reparten las calorías de esa receta entre carbohidratos, grasas y proteínas.

Por ejemplo, puede mostrar:
Carbohidratos: 74 % de las calorías
Grasa total: 9 % de las calorías
Proteínas: 17 % de las calorías

Esto te ayuda a entender rápidamente de dónde procede la mayor parte de las calorías de la receta.

Como guía general, una receta equilibrada suele tener un reparto más uniforme entre carbohidratos, grasas y proteínas, más cercano a tercios. Sin embargo, el mejor reparto para ti puede depender de tus preferencias, tu dieta y tus objetivos nutricionales.

Nutrición diaria recomendada (RDA)

La sección Nutrición diaria recomendada (RDA) muestra cuánto de tu objetivo nutricional diario utiliza la receta.

Por ejemplo, si una receta muestra:
Calorías: 430 kcal (25 %)
Eso significa que la receta contiene 430 calorías, que equivalen al 25 % de tu objetivo diario de calorías.

Esta sección también puede mostrar carbohidratos, proteínas, grasa total, grasa saturada, fibra, colesterol, sodio y otros valores nutricionales cuando estén disponibles.

Para ver el desglose completo de tu RDA personal, pulsa la flecha desplegable junto a Nutrición diaria recomendada (RDA). Esto ampliará la sección y mostrará cada valor nutricional con su cantidad y el porcentaje de tu objetivo diario.

Mostrar u ocultar la información nutricional

Si prefieres no mostrar los datos nutricionales, puedes activarlos o desactivarlos.

1. Abre Menú lateral → Ajustes.
2. Busca la opción Visualización de nutrición.
3. Actívala o desactívala según prefieras.

Actualizado el: 30/06/2026