Calculer automatiquement la nutrition d’une recette

1. Ouvrez la recette pour laquelle vous souhaitez calculer la nutrition.
2. Touchez Modifier.
3. Faites défiler jusqu’à la section Nutrition.
4. Touchez Calculer la nutrition.
5. CookBook estimera les calories, les macros et les autres valeurs nutritionnelles à partir des ingrédients.

Vous pouvez vérifier et ajuster les informations avant d’enregistrer la recette.

Astuce : Après avoir calculé et enregistré la nutrition de vos recettes, CookBook peut utiliser ces informations pour afficher les totaux quotidiens de calories, lipides, glucides et protéines dans le planificateur de repas.

Ajouter vos propres informations nutritionnelles

Si vous connaissez déjà les valeurs nutritionnelles ou souhaitez les saisir manuellement :

1. Ouvrez la recette et touchez Modifier.
2. Faites défiler jusqu’à la section Nutrition.
3. Touchez Modifier dans la zone nutrition.
4. Saisissez ou collez les informations nutritionnelles.
5. Touchez Enregistrer.

Valeurs nutritionnelles quotidiennes

Les valeurs nutritionnelles quotidiennes par défaut de CookBook sont basées sur les recommandations de l’USDA et de la FDA, avec une alimentation quotidienne de 2 000 calories.

Les objectifs nutritionnels par défaut sont :
Calories : 2 000 kcal
Lipides totaux : 78 g, soit 35 % des calories quotidiennes
Glucides : 275 g, soit 55 % des calories quotidiennes
Protéines : 50 g, soit 10 % des calories quotidiennes

Définir vos propres objectifs de macros

Vous pouvez personnaliser vos objectifs nutritionnels dans les Paramètres.

Allez dans Menu latéral → Paramètres → Objectifs nutritionnels et définissez vos objectifs préférés pour :

• Calories
• Lipides totaux
• Glucides
• Protéines

CookBook estime les calories totales à partir des macros avec des calculs nutritionnels standards :

• 1 g de lipides = 9 kcal
• 1 g de glucides = 4 kcal
• 1 g de protéines = 4 kcal

Si vos objectifs de macros donnent un total de calories différent de votre objectif calorique quotidien, les valeurs peuvent ne pas correspondre parfaitement. Ajuster soit les grammes de macros, soit votre objectif calorique aidera à les garder cohérents.

Si je modifie mes objectifs nutritionnels, tous les pourcentages de mes recettes se mettront-ils à jour automatiquement ?

Non. Si vous modifiez vos objectifs nutritionnels quotidiens, vos recettes enregistrées ne mettront pas automatiquement à jour les pourcentages quotidiens affichés.

Vous devrez actualiser la recette pour que les pourcentages soient recalculés selon vos nouveaux objectifs nutritionnels.

Comprendre le résumé nutritionnel

Lorsque vous consultez une recette, CookBook affiche la nutrition de deux façons différentes.

L’infographie nutritionnelle du haut

L’infographie du haut montre la répartition des calories de cette recette entre glucides, lipides et protéines.

Par exemple, elle peut afficher :
Glucides : 74 % des calories
Lipides totaux : 9 % des calories
Protéines : 17 % des calories

Cela vous aide à comprendre rapidement d’où provient la plus grande partie des calories de la recette.

À titre indicatif, une recette équilibrée présente souvent une répartition plus régulière entre glucides, lipides et protéines, plus proche de tiers. Cependant, la meilleure répartition pour vous peut dépendre de vos préférences, de votre alimentation et de vos objectifs nutritionnels.

Nutrition AJR quotidienne

La section Nutrition AJR quotidienne indique quelle part de votre objectif nutritionnel quotidien la recette utilise.

Par exemple, si une recette affiche :
Calories : 430 kcal (25 %)
Cela signifie que la recette contient 430 calories, soit 25 % de votre objectif calorique quotidien.

Cette section peut également afficher les glucides, les protéines, les lipides totaux, les graisses saturées, les fibres, le cholestérol, le sodium et d’autres valeurs nutritionnelles disponibles.

Pour voir le détail complet de vos AJR personnelles, touchez la flèche déroulante à côté de Nutrition AJR quotidienne. La section se développera et affichera chaque valeur nutritionnelle avec sa quantité et son pourcentage de votre objectif quotidien.

Afficher ou masquer les informations nutritionnelles

Si vous préférez ne pas afficher les données nutritionnelles, vous pouvez les activer ou les désactiver.

1. Ouvrez Menu latéral → Paramètres.
2. Trouvez l’option Affichage de la nutrition.
3. Activez-la ou désactivez-la selon votre préférence.

Mis à jour le : 30/06/2026