Porque é que as cups são convertidas para ml (ou fl oz) quando ativo as conversões?
Resposta rápida: Uma cup é uma unidade de volume, tal como ml e fl oz. Quando as conversões estão ativadas, o CookBook mantém as medidas em cups como medidas de volume. Converter uma cup diretamente para gramas não é fiável, porque os gramas medem peso, e o peso dentro de uma cup muda consoante cada ingrediente.
Volume vs peso, em resumo
- Unidades de volume: cup, colher de sopa, colher de chá, mililitro, onça líquida.
- Unidades de peso: grama, quilograma, onça, libra.
Uma cup de farinha e uma cup de mel preenchem o mesmo espaço, mas uma pesa muito mais do que a outra. É por isso que o CookBook converte cups para outra unidade de volume por defeito.
Porque é que o CookBook não converte automaticamente cups → gramas
Os valores precisos de conversão de cup para gramas dependem de:
- do próprio ingrediente (farinha vs açúcar vs manteiga),
- da forma como é preparado (colhido com a colher, peneirado, compactado, ralado).
Sem esse detalhe, a aplicação pode ficar errada em 30 % ou mais - por isso evitamos trocas automáticas de cup → gramas.
Precisa de cups em gramas? Use a Volume-Weight Tool integrada
- Na lista de ingredientes, procure o ícone de balança junto a uma medida em cup.
- Toque no ícone.
- A ferramenta mostra resultados fiáveis de conversão de volume para peso, se tivermos dados de densidade para esse ingrediente.
- Se o seu item exato não estiver listado, escreva um ingrediente semelhante (com densidade aproximadamente igual) para obter uma conversão estimada.
Dica
Se preferir manter as cups, defina Side menu ☰ → Settings → Conversions → Recipe conversions como Do not convert. Caso contrário, as cups continuarão a ser transformadas nas suas equivalentes em mL ou fl oz - exatamente como o software profissional de receitas trata as unidades volumétricas.
Actualizado em: 27/06/2026
Obrigado!